Цікаві факти про шоколад

"Madeleine” – найдорожчий шоколад у світі, створений кулінаром Фріцем Кніпшілдтом з американського штату Коннектикут.

Португальська поет Фернанду Пессоа одного разу написав: «Подивіться, на світі немає іншої такої метафізики, як у шоколаду»

Hershey’s щодня випускають більше 80-и мільйонів шоколадок «Kisses».Англійська шоколадна фабрика Cadbury в 1842 році випустила першу шоколадну плитку в світі.Незважаючи на те, що какао вперше використали в Центральній і Південній Америці більше 4000 років тому, майже 70 % світової какао-сировини виростає зараз в Африці. Кот-д’Івуар є одним з найбільших виробників какао, забезпечуючи близько 40 % світових поставок.Час виростання какао-дерев може досягати 200 років, але період плодоношення складає всього лише 25 років.Слово «шоколад» походить з словесності цивілізації Майа – xocolatl, або «гірка вода».Люди, що знаходяться в стані стресу споживають на 55% більше шоколаду, ніж їх не депресивні знайомі.

Шоколад був одним з перших продуктів Американського експорту, коли в 16 столітті Колумб разом з Кортесом привіз какао-боби назад в Іспанію.Насправді, при виробництві білого шоколаду не використовується какао в твердому вигляді, а додається какао масло.

Перша механічна машина з виробництва шоколаду була виготовлена ​​в Барселоні (Іспанія), в 1870 році.Шоколад « Kisses » від фірми Hershey був вперше виготовлений в 1907 році і мав форму квадрата. Потім, з появою нової машини на виробництвах в 1921 році змінилася і структура форми.

Приблизно 40% мигдалю, виробленого в світі, йде на добавки для шоколадних виробів.

Музей писанкового розпису (неофіційна назва Музе́й «Пи́санка») — єдиний у світі музей писанки або писанкового розпису в місті Коломия Івано–Франківської області.

Музей – це споруда у вигляді яйця, яка є найбільшою серед подібних скульптур у світі. Що цікаво крім форми яйця варто виділити також те, що саме приміщення виготовлене з скла і не простого, а кольорового.

Архітектурна споруда у формі найбільшого у світі яйця, яке розмальоване як писанка, стала візитною карткою Коломиї і приваблює відвідувачів з усіх країн.

В Музеї Писанки представлені колекції понад 6000 писанок з найбільших центрів писанкарства на Гуцульщині та Покутті, з Тернопільської, Львівської, Вінницької, Черкаської, Кіровоградської, Одеської та інших областей України, а так само з Польщі, Чехії, Швеції, США, Канади, Пакистану та Індії. Деякі експонати були виготовлені ще на рубежі 19-20 століть.

Вітаю всіх на моєму блозі ! Блог створений для тих, хто цікавиться сучасним розвитком харчової промисловості та дисциплінами професійно - теоретичної підготовки з професій "Кухар", "Кондитер", "Тістороб", "Машиніст тістообробних машин", "Пекар".
 Інформація блогу буде корисною і цікавою для викладачів, майстрів виробничого навчання, здобувачів освіти, абітурієнтів.

 Як розвивати критичне мислення  (з прикладом уроку)